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韭菜炒雞蛋的正确做法竅門

美食 更新时间:2024-10-08 16:34:59

韭菜炒雞蛋的正确做法竅門?大家好我是尚姐春天的韭菜最為鮮嫩了,有句古語說春韭香夏韭臭,所以春天的時候,喜歡吃韭菜的不要錯過了韭菜的膳食纖維特别豐富,具有促進腸胃蠕動的作用,可以防止便秘等情況今天就用韭菜為大家分享一道:韭菜炒雞蛋正确做法,我來為大家科普一下關于韭菜炒雞蛋的正确做法竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

韭菜炒雞蛋的正确做法竅門(春天要多吃韭菜)1

韭菜炒雞蛋的正确做法竅門

大家好!我是尚姐。春天的韭菜最為鮮嫩了,有句古語說春韭香夏韭臭,所以春天的時候,喜歡吃韭菜的不要錯過了。韭菜的膳食纖維特别豐富,具有促進腸胃蠕動的作用,可以防止便秘等情況。今天就用韭菜為大家分享一道:韭菜炒雞蛋正确做法

首先準備适量的韭菜,清洗幹淨然後切成小段,接着放入盤中,再往裡面打入2個雞蛋,再根據個人口味加入食鹽和味精調味,攪勻備用。

韭菜和雞蛋攪在一起,讓雞蛋包裹韭菜,這樣下鍋炒就可以保持韭菜鮮嫩,這樣做出來的韭菜炒雞蛋才好吃。

起鍋燒油,油溫升高以後倒入雞蛋液,先不要着急去翻動,待至底部定型凝固之後,再輕輕的翻動,将蛋液和韭菜炒熟就可以出鍋了。

這樣做出來的韭菜炒雞蛋、非常的鮮嫩好吃,不管是下酒還是下飯都特别不錯,喜歡吃韭菜的朋友趕快試試吧!

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