香蕉怎麼做才好吃而且簡單? 香蕉除了直接吃,做成香蕉片,還能怎麼吃呢?今天我跟大家分享一道脆皮香蕉的做法,裹上面包糠炸一炸就搞定,外酥裡嫩,香甜可口,非常好吃,接下來我們就來聊聊關于香蕉怎麼做才好吃而且簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
香蕉除了直接吃,做成香蕉片,還能怎麼吃呢?今天我跟大家分享一道脆皮香蕉的做法,裹上面包糠炸一炸就搞定,外酥裡嫩,香甜可口,非常好吃。
用料:
香蕉,雞蛋,澱粉,面包糠,油。
做法:
選擇熟一點的香蕉,剝掉香蕉皮,把香蕉切成小段兒。
把雞蛋磕入碗中,打散備用,鍋内倒油加熱。
将切好的香蕉塊先裹上一層澱粉。(澱粉不要多,稍微薄一點,這樣裹蛋液才好裹。)
裹好澱粉後,把香蕉塊放入雞蛋液中,均勻地裹上一層蛋液。
最後把裹好雞蛋液的香蕉塊,放入面包糠中滾一圈,再裹上一層面包糠。(炸的時候,如果怕面包糠掉落,可以在裹好面包糠以後,用手握一握香蕉塊,這樣面包糠能夠很好的粘在香蕉塊上了。)
所有的香蕉都裹上面包糠後,放入油鍋中炸制。
炸到面包糠變脆,顔色變深就可以出鍋了。
這道脆皮香蕉就做好了,外皮酥脆,香蕉裡面糯糯的。雖然是油炸食物,但是吃起來不會膩哦!
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