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豆腐煮紅杉魚的家常做法

美食 更新时间:2024-11-25 16:57:20

豆腐煮紅杉魚的家常做法?魚洗淨瀝幹,豆腐切塊,蔥白切段,蔥綠、姜切絲,指天椒切圈,我來為大家講解一下關于豆腐煮紅杉魚的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

豆腐煮紅杉魚的家常做法(豆腐煮紅杉魚的做法)1

豆腐煮紅杉魚的家常做法

魚洗淨瀝幹,豆腐切塊,蔥白切段,蔥綠、姜切絲,指天椒切圈。

魚用少許鹽、白胡椒粉抹勻,腌味30分鐘。

燒熱煎鍋,下油,分批煎豆腐,煎至兩面金黃夾出備用。

煎完豆腐,煎鍋再下油煎魚,煎至兩面呈微金黃帶用。

取一碗,用2茶匙生抽,少許鹽、糖、麻油,半杯水調成調料汁。

領取炒鍋燒熱,下少許油,爆香姜、蔥白和指天椒。

将調料汁倒入炒鍋煮滾,淋入料酒。

放入煎好的魚和豆腐焖煮。

焖煮至入味收汁,即可關火轉盤,豆腐煮紅杉魚就做好了。

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