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素炒黃豆芽什麼都不放怎麼做

美食更新时间:2024-09-13 23:16:44

素炒黃豆芽什麼都不放怎麼做（蒜蓉豆瓣醬炒黃豆芽你這麼做）1

黃豆芽通常要用葷菜炒才好吃，今天沒有買葷菜，試着加豆瓣醬炒，沒想到很受歡迎，連最後一點湯汁都被某人拌飯吃了

By 白白白雲OoO

用料

黃豆芽 350克
紅燒醬油 1勺
蒜 1瓣
食用油 2勺
鹽少許
蔥伴侶蒜蓉豆瓣醬 1勺

做法步驟

素炒黃豆芽什麼都不放怎麼做（蒜蓉豆瓣醬炒黃豆芽你這麼做）2

1、炒鍋置旺火上，放入油，放入蒜末爆香後，倒入豆芽翻炒均勻

素炒黃豆芽什麼都不放怎麼做（蒜蓉豆瓣醬炒黃豆芽你這麼做）3

2、加入鹽繼續翻炒

素炒黃豆芽什麼都不放怎麼做（蒜蓉豆瓣醬炒黃豆芽你這麼做）4

3、炒至豆芽焉軟後加入跟豆芽齊平的水，蓋上鍋蓋焖煮

素炒黃豆芽什麼都不放怎麼做（蒜蓉豆瓣醬炒黃豆芽你這麼做）5

4、煮至豆芽斷生後加入紅燒醬油翻炒均勻

素炒黃豆芽什麼都不放怎麼做（蒜蓉豆瓣醬炒黃豆芽你這麼做）6

5、再加入蒜蓉豆瓣醬翻炒均勻均勻即可裝盤

素炒黃豆芽什麼都不放怎麼做（蒜蓉豆瓣醬炒黃豆芽你這麼做）7

6、最後在上面撒入蔥花（我沒買就沒放）和小米辣點綴

小貼士

喜歡吃辣的可以直接把小米辣在放蒜末時一起放在鍋裡

黃豆芽的營養功效

清熱利濕、消腫除痹

祛黑痣、治疣贅、潤肌膚

黃豆芽的飲食禁忌

虛寒尿多者慎内服。

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