炒蓮藕怎麼做?主料:蓮藕(300克)輔料:紅辣椒(30克) 花椒(5克)生姜調料:醋(2克)、醬油(8克)、植物油、鹽,下面我們就來聊聊關于炒蓮藕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:蓮藕(300克)。輔料:紅辣椒(30克) 花椒(5克)生姜。調料:醋(2克)、醬油(8克)、植物油、鹽。
蓮藕去皮,洗淨,切成片,放入清水碗中加少許醋浸泡;
蔥洗淨切段;
紅辣椒洗淨,切絲;
将植物油加熱,煎花椒、生姜出味道,爆香蔥段,放入藕絲、紅辣椒絲炒勻;
加入醬油及适量水,改小火焖煮至入味即可。
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