重陽節的美食有哪些-tft每日頭條

重陽節的美食有哪些

美食更新时间:2024-09-07 09:20:32

中國人對各種傳統節日是非常重視的，尤其是每個節日應該吃啥都是很有講究的，例如元宵吃湯圓、端午包粽子、中秋食月餅等。

重陽節，又稱重九節，早在戰國時期就已經形成，到了唐代被正式定為民間的節日。慶祝重陽節一般包括出遊賞秋、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

栗子糕

重陽節的美食有哪些（重陽節必吃的6種美食）1

北京人過重陽節，栗子糕是不可缺少的，從名字上就能看出來，這種糕點其實就是栗子制作而成的。栗子蒸熟後碾碎成泥，然後再按照獨特的方法将其制成栗子糕。制作出來的栗子糕，不僅好看還好吃，别有一番風味，不管是大人還是孩子都喜歡吃。

重陽糕

重陽節的美食有哪些（重陽節必吃的6種美食）2

重陽節敬老，登高以避災。“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了最受歡迎的節日食品。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為随意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。

菊花酒

重陽節的美食有哪些（重陽節必吃的6種美食）3

九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。古時菊花酒，是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。九月九日這天，人們采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食之中，然後一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。

螃蟹

重陽節的美食有哪些（重陽節必吃的6種美食）4

在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。重陽節前後，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚，天漸涼了，吃幾隻鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的姜茶，暖暖和和過秋冬。重陽前後，也就是西北風起時，蟹才是最好的時候，雌蟹隻隻飽滿，雄蟹隻隻膏肥。

羊肉面

重陽節的美食有哪些（重陽節必吃的6種美食）5

“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。注重養生的古人講究秋季進補，而羊肉是最好的進補食材，因而重陽要吃羊。

吃糍粑

重陽節的美食有哪些（重陽節必吃的6種美食）6

相傳在古代糍粑是一種象征着慈祥，聖潔的食物，其一：因為在打糍粑的過程中，糍粑是粘結成一團的，也被大家看成是家人間和睦團結，其二：糍粑一般都是做成甜的，喻示着生活甜蜜幸福，其三：糍粑是形狀是圓形，喻示着人們“有緣”、團圓，有了這些寓意，大家在重陽節當然要吃着圓圓的糍粑，保佑全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食魚香鹵水老豆腐的做法
1、用料：北豆腐1塊，老抽1勺，生抽1勺，鹽2克,2、糖5克，五花肉幾片，油适量，大料、雞精适量。3... 2023-07-17
美食烤鴨醬的做法和配方
1、材料：甜面醬1罐、香油少許、糖适量。2、準備炒鍋，熱油，将大火轉小，再倒入甜面醬炒出香味。因炒過... 2023-07-17
美食怎樣炸雞腿又香又脆
1、将雞腿洗淨,完全瀝幹待用。2、把雞腿肉厚的部分用刀劃幾刀,使雞肉能更好的入味。3、将處理好的雞腿... 2023-07-17
美食鲫魚怎麼弄好吃又簡單
1、準備色拉油30毫升、蔥20克、姜10克、蒜5克、料酒5克、生抽15毫升、老抽8毫升、水（熱）1小... 2023-07-17
美食酒糟怎樣做吃
1、酒糟鳳爪。（1）将洗淨的鳳爪去爪尖；大蔥切段；香菜取葉備用。（2）燒開水，放入姜片、蔥段、鹽巴和... 2023-07-17
美食活蝦怎麼處理
1、蝦須是不能吃的，在清洗活蝦的時候，用剪刀将蝦須和蝦的那些小爪爪全部剪掉，這些東西不能吃還帶有一些... 2023-07-17
美食燒牛腩的正确方法
1、原料：花椒、八角、香葉、蔥、姜、料酒、老抽、白糖、雞精2、牛腩洗淨，切成小塊，放入滾水中焯一下，... 2023-07-17
美食微粒貸備用金怎麼申請
1、微粒貸開通前提條件申請辦理微粒貸的前提條件是進入微衆銀行内部篩選出來的白名單。隻有進入白名單才能... 2023-07-17
美食擀面條怎麼和面
1、将面粉、水調制成水調面團，饧30分鐘左右備用。2、取一塊面團，用手揉均勻，然後平放于案闆上，光面... 2023-07-17
美食兒童烤腸的制作方法及配方
1、食材：豬梅花肉（前腿）1000克、烤腸調料90克、鹽3克、白胡椒粉2克、紅曲粉2克、兒童蜂蜜（可... 2023-07-17
美食回鍋蒜苗技巧教程
1、首先将五花肉和生姜冷水下鍋，大火煮開，撇淨浮沫。2、下花椒，轉成中火，加蓋煮7，8分鐘。直到用筷... 2023-07-17
美食泡發的香菇吃不完怎麼儲存
1、幹燥貯存法香菇吸水性強，不易貯存，當含水量高時容易氧化變質，發生黴變。因此，香菇必須幹燥後才能進... 2023-07-17
美食水果沙拉的方法
1、食材：蘋果一個，香蕉一個，聖女果6個，猕猴桃1個，沙拉醬2大勺。2、首先，将果蔬洗淨，切成5厘米... 2023-07-17
美食父母生日做什麼好吃的
1、人生菜煎餃做法：洗好的人生菜；用水焯一下，然後拿出來；豬肉切碎碎的入盆；切碎蔥入盆；再切些生姜；... 2023-07-17
美食辣火鍋雞怎麼做
1、先将蔥姜蒜洗幹淨，或者切片，或者切段，留待備用。2、把雞，剁成小塊，用清水洗幹淨，尤其是血水較多... 2023-07-17
美食紅豆油餅怎麼做
1、食材：中筋面粉600g，紅豆600g，白砂糖适量，雞粉2g，冷水100g，開水250g，鹽10g... 2023-07-17
美食桃脯制作方法
1、配料:鮮桃1千克白糖500克亞硫酸氫鈉1克冷水800毫升檸檬酸0.3克。2、将八成熟的鮮桃洗淨，... 2023-07-17
美食重慶有什麼好吃的特色美食推薦?
重慶的特色美食有：重慶火鍋、豆花飯、冰粉、重慶小面、酸辣粉、毛血旺、萬州烤魚、重慶雞公煲、芋兒雞、酸菜魚、重慶燒烤、冷鍋串串、抄手、辣子雞丁、紙包魚、水煮牛肉等。重慶火鍋，又稱毛肚火鍋、麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔，其主要原料包括牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。重慶小面是重慶四大特色之一，... 2023-07-17
美食八爪魚頭部内髒能吃嗎
1、八爪魚又叫墨魚，它頭部的内髒中含有腸腺、胰腺、心髒、肝髒、腎髒、章魚卵等成分，是可以食用的，而且... 2023-07-17
美食葫蘆炖湯怎麼做
1、葫蘆去皮切塊，鍋裡放油燒至5成熱，将葫蘆倒入鍋内翻炒3分鐘。加入鹽翻炒均勻。加入适量的水，水沒過... 2023-07-17
美食排骨土豆燒步驟
1、材料：排骨一斤、土豆一斤、豆瓣醬兩大匙、老姜一塊、蔥半兩、醬油三大匙、澱料一大匙、料酒兩大匙、鹽... 2023-07-17
美食如何做玉米面糊
1、準備材料：玉米面200克、水500克；2、燒一鍋水，玉米面倒在大盆裡，将水燒至溫後注入盆内，把玉... 2023-07-17
美食白菜餡餃子怎麼做
1、原料：面粉、肉餡、白菜、油、大醬、甜面醬、花椒粉、大料粉、蔥、姜、味精。2、油燒熱，放至冷卻；3... 2023-07-17
美食雙餡紅豆麻糬面包
1、材料:甜面團1份，帶殼紅豆餡240公克，市售麻糬皮180公克，蛋液适量，白芝麻适量2、做法:取甜... 2023-07-17
美食切菠蘿皮的方法
1、先不把菠蘿葉切掉，這樣削菠蘿比較好削，用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。2、不要切太深，差不多1... 2023-07-17
美食吃山楂片會發胖嗎
1、吃山楂片不會發胖，山楂片含有較高的熱量，含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。山... 2023-07-17
美食連菜素餃子怎麼做
1、首先我們準備食材，大肉500克，蓮菜2節，大蔥2顆，姜适量，調料我們準備的有，食用鹽，雞粉，十三... 2023-07-17
美食油茶面怎麼保存
1、用保鮮袋裝起來,紮好口,放陰涼通風處就好了。2、制法：（1）在鍋内放入面粉，用微火攪炒約10餘分... 2023-07-17
美食青菜怎麼洗才沒有農藥
1、浸泡水洗法：僅能除去部分污染的農藥，但水洗是清除青菜上農藥的基礎方法，一般先用水沖洗掉表面污物，... 2023-07-17
美食怎樣做番茄濃湯撈面呢
1、準備番茄，雞蛋，面條2、将雞蛋攪散，番茄切成小碎丁，起鍋熱油，加入蔥花蒜片爆香，加入番茄丁，加入... 2023-07-17

tft每日頭條

> 美食

> 重陽節的美食有哪些

重陽節的美食有哪些

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注