還在為做什麼吃而發愁嗎,那就跟小編一起來看看不但做法簡單而且美味下飯的嗆土豆絲吧。
食材的準備:土豆大小适中的三四個,一段大蔥倆瓣蒜切成蔥花蒜末,一勺白糖,倆勺白醋,半勺食鹽,花椒和幹辣椒各一個切成小段。
土豆去皮洗幹淨,切成絲放入水中浸泡。
鍋中燒水,燒開後放入土豆絲,煮五分鐘左右,撈出放入盆裡加涼水備用。
鍋中倒入食用油,依次加入蔥花蒜末,花椒幹辣椒炒香,然後倒入土豆絲翻炒一會,再依次放入白糖,白醋,食用鹽,翻炒均勻即可出鍋裝盤,一道美味下飯的嗆土豆絲就做好了。
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