秋天是吃蓮藕的季節,今天來一道老少鹹宜的蓮藕蒸肉餅,材料簡單,是我家常做一道家常菜~
By 小歐mood
1、蓮藕刮皮,借用工具刨成細絲
2、半肥豬肉用料理機打成肉茸,鍋中燒水,等下蒸肉餅~
3、将蚝油、糖、鹽、玉米澱粉、花生油稱入盤中
4、用筷子攪拌(約攪拌兩分鐘)
5、加入蓮藕絲拌勻
6、裝入盤中
7、水滾後将蓮藕肉餅蒸20分鐘,即可出鍋,可撒上蔥花~
8、别看蒸出來的蓮藕肉餅看着有些幹,其實吃起來是很爽滑的哦~(這是内在美~~)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!