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牛肉炖柿子土豆湯怎麼做

美食更新时间:2024-11-25 08:39:02

牛肉炖柿子土豆湯怎麼做?主料：牛肉400克、西紅柿3個、土豆1個、大料3克、鹽3克、料酒4克、小蔥1克、香料粉2克，下面我們就來說一說關于牛肉炖柿子土豆湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛肉炖柿子土豆湯怎麼做

主料：牛肉400克、西紅柿3個、土豆1個、大料3克、鹽3克、料酒4克、小蔥1克、香料粉2克。

牛肉倒放水裡加入料酒，煮幾分鐘。

煮出髒東西後倒掉清洗幹淨。

洗幹淨的牛肉，從新倒入幹淨水。

加入小蔥，加入大料及五香料粉然後大火煮開轉小火炖80分鐘。

土豆去皮切成小丁然後放水裡清一下。

西紅柿切碎。

鍋裡倒油倒入西紅柿炒勻。

西紅柿一直不停的炒，炒出水份，也可以在加一點水一起炒。

然後加入煮過的牛肉炒勻。

然後加入土豆炒勻，加入鹽。

翻炒均勻後加入煮牛肉的湯，蓋過菜，然後大火炖開轉中火炖40分鐘。

這個炖好的牛肉湯，裝出來吃非常的美味。

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