排骨蒸飯真香-tft每日頭條

排骨蒸飯真香

美食更新时间:2025-02-08 07:47:03

排骨蒸飯真香（年夜飯粉蒸排骨）1

湖北年夜飯都應該會有粉蒸肉或粉蒸排骨，下面放芋頭、南瓜、紅薯、藕都可以。

By yokishu健康煮意

用料

排骨 1000克
芋頭 200g
鹽适量
小香蔥 3根
姜 3片
蒜 2瓣
大米粉适量
老幹媽 1勺
蚝油 1勺

做法步驟

排骨蒸飯真香（年夜飯粉蒸排骨）2

1、蔥姜蒜末、鹽、生抽、老幹媽、蚝油拌勻腌一小時以上

排骨蒸飯真香（年夜飯粉蒸排骨）3

2、我直接腌了一晚上

排骨蒸飯真香（年夜飯粉蒸排骨）4

3、芋頭削皮切滾刀塊

排骨蒸飯真香（年夜飯粉蒸排骨）5

4、加鹽、大米粉、生抽、油拌勻

排骨蒸飯真香（年夜飯粉蒸排骨）6

5、鋪在碗底

排骨蒸飯真香（年夜飯粉蒸排骨）7

6、腌好的排骨加大米粉、油拌勻待用

排骨蒸飯真香（年夜飯粉蒸排骨）8

7、一塊塊鋪在芋頭上

排骨蒸飯真香（年夜飯粉蒸排骨）9

8、普通蒸鍋蒸一個小時以上，高壓鍋15分鐘，撒上蔥花就可以了

小貼士

可以一次多腌一點排骨，分成小袋凍起來，每次拿出一份解凍蒸就好了。

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