2021首屆莒州伏羊美食文化月

今天

在龍山鎮東方九裡晴川·北鬥花海啟動了！

活動時間：7月15日-8月15日！

萬千繁華，不抵人間一方煙火

幾多蹀躞，方成今日文化大宴

2021首屆莒州伏羊美食文化月來啦！！

這是“六月六、吃伏羊、祭山神”的民俗活動

同東方九裡晴川·北鬥花海的結合

莒州第一鍋，千人齊共享

九裡晴川，北鬥花海，向日葵花開黃豔豔~

伏天喝羊湯，青春美麗又大方

我們莒縣人的伏羊美食文化月！

今天在龍山鎮東方九裡晴川·北鬥花海啟動！

7月15日-8月15日嗨吃一整伏！

春秋時期，秦國首設“三伏之節”，其于入伏之日以三百頭羊禮祭“伏神”，式成後分胙予子民。子民遂以羊肉作湯消溽氣、避伏暑，其俗繼續發衍至今化而為“伏羊節”。

莒地民間，尤其莒北山區，曆來有伏天吃羊肉、喝羊湯的食俗，俗稱“吃伏羊”。過去，大戶人家财力豐富，可殺整隻羊奠先人、祭山神，然後一家人分而吃肉、喝湯；一般人家則幾戶相搭，以“打平夥”、“随份子”，類似互聯網經濟的“衆籌”、西方的“AA”制形式，共殺一隻羊，集體吃肉、喝湯，消解酷暑。

“伏羊”，即“福羊”；“羊，祥也，故吉禮用之”。這正是文化習俗自古即有的，追崇吉意諧音、表達美好祝福的文化追求。炎炎夏日，大口吃羊肉，大碗喝羊湯，大家相聚一堂，正是一片祥和景象。

“伏羊文化”有着清晰的醫學脈絡和哲學邏輯。伏天喝羊湯，直喝得大汗淋漓，通體暢快，又可帶走五髒積熱，除濕排毒，清爽解膩；伏天燥熱，喝上羊湯，更是以熱制熱，倍增禦熱能力。伏天的羊，曆經冬春兩季的滋潤，正是肉嫩質緊，這時候的羊肉也正是美味的時候。一通暢飲，待到汗珠卸去，在回味羊湯鮮美之外，食客更是直呼過瘾！

彙聚四方精粹，得來這一碗人間煙火。2021首屆莒州伏羊美食文化月的啟動場地，更是選在了美得不可方物的龍山鎮東方九裡晴川·北鬥花海。整齊的向日葵迎風招展，一個個地盈着笑臉，洋溢着“明黃”，拖拽着“生綠”，在天地之間劃出了一片絢爛。

滿足你對花海的所有想象

泰戈爾沒有說過，如果向日葵花開你都不來，那你也将錯過整片花海......對，我替他說說...

......

· 活動攻略小貼士 ·

➤活動名稱：2021首屆莒州伏羊美食文化月

➤活動日期：7月15日-8月15日

➤活動地點：山東莒縣龍山鎮九裡晴川·北鬥花海民宿

➤詳細地址：山東莒縣柏龍線與銀杏大道交彙處向東200米路北

（附近有标識牌）

➤地圖位置：

部分圖片來源網絡，如有侵權聯系删除

莒地“六月六 吃伏羊”的曆史底蘊和民俗傳承

莒城數百家的羊湯鍋

讓我們盡享伏羊美食文化月

大鍋已備好，羊肉待下鍋，大餅正在烙

就等你了，啥時來？

【來源：文旅莒縣】

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