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家常菜土豆炒牛肉

美食 更新时间:2025-01-11 19:57:07

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)1

用老川東紅燒牛肉做的土豆燒牛肉,香味濃郁,味道超贊,連湯汁都掃光,牛肉軟爛入味,加上土豆的軟綿,味道超級贊,老少皆宜!

By 不負筱食光

用料

  • 老川東紅燒牛肉 一包
  • 土豆 1個
  • 西紅柿 2個
  • 洋蔥 半個
  • 大蒜 4瓣
  • 姜片 2片
  • 大蔥 1根
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 香菜 1根
  • 鹽 2克

做法步驟

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)2

1、準備好主要食材。

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)3

2、先把土豆滾刀切塊。用水浸泡備用。

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)4

3、把蔥姜蒜切好,洋蔥切丁,西紅柿切小塊備用。

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)5

4、炒鍋倒入适量食用油,油溫7成熱,爆香蔥姜蒜和洋蔥。

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)6

5、倒入土豆翻炒均勻。

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)7

6、把西紅柿倒入鍋中翻炒,炒出湯汁。

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)8

7、調入2勺生抽。

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)9

8、1勺蚝油。

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)10

9、把老川東紅燒牛肉倒入炒鍋中翻炒均勻。老川東紅燒牛肉--料足足的,牛肉好大塊,一打開包裝袋鮮香美味的氣味就飄出來了,太勾人食欲啦!

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)11

10、小火咕嘟咕嘟10分鐘左右,用筷子紮一下土豆,能輕松紮透即可。

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)12

11、最後調入适量鹽調味即可。

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)13

12、大功告成!出鍋盛出,撒上些香菜即可。

家常菜土豆炒牛肉(夏日開胃餐土豆燒牛肉)14

13、牛肉軟爛入味,土豆軟綿細膩,味道超級贊,連湯汁都掃光~~~太下飯啦!

小貼士

老川東紅燒牛肉一包入味,再也不用準備香葉、桂皮、八角這些大料要足足炖上半個小時的牛肉了,省時省力,超級方便。夏天天氣太熱了,不想在廚房待太久,又想吃土豆燒牛肉,用老川東紅燒牛肉好方便!

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