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雞湯豆腐如何做

美食 更新时间:2024-07-26 18:12:13

雞湯豆腐如何做?雞肉隻取用雞脖子、雞胸這些部位,砍小件,用小許鹽、糖、胡椒粉、酒腌15分鐘待用,接下來我們就來聊聊關于雞湯豆腐如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞湯豆腐如何做(雞湯豆腐怎麼做好吃)1

雞湯豆腐如何做

雞肉隻取用雞脖子、雞胸這些部位,砍小件,用小許鹽、糖、胡椒粉、酒腌15分鐘待用。

燒熱鍋,下姜片爆出香味,把腌過的雞塊投入鍋内,把雞塊中火炒透後注入熱開水煮沸,直至湯色轉白,約15分鐘。

把煮過的雞塊撿出,把切塊的豆腐、香菇片放雞湯裡一塊繼續煮。

雞湯與豆腐煮10分鐘左右,試下味道,不夠味的可下點鹽即可。

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