這道菜可以總結為:廚房食材大掃除!就是把廚房裡還剩下的一些食材收集起來,從中選擇一樣搭配炒成一道菜的意思。
上一次用到廚房食材大掃除的時候還是做火鍋的時候。雖然聽起來這道菜比較适合放飛自我的時候食用,但在選料方面我還是做了一下味道預想的,成果嘛,果然還不錯。
1、準備原材料:火腿腸半根、黃瓜1根、洋蔥一碟、蔥姜蒜适量、花椒少許。
3、火腿腸切片。
4、鍋中放底油燒熱後倒入花椒炝鍋。
5、再加入蔥姜蒜炒香。
6、倒入切好的火腿腸。
7、放入黃瓜片。
8、再加入洋蔥絲翻炒均勻。
9、加入适量的食鹽。
10、半勺味極鮮醬油。
11、少許五香粉。
12、出鍋盛盤就完成了。
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