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早餐吃什麼容易消化又營養

美食 更新时间:2024-07-05 22:52:11

俗話說“一日之計在于晨”,在清晨的第一縷陽光下享受一頓營養而豐盛的早餐,别提多惬意。雖說我國的美食數不勝數,但早餐大部分人貪圖方便,還是會選擇簡單美味的包子或者油條。

早餐吃什麼容易消化又營養(早餐少吃包子油條)1

但是長期吃包子和油條,裡邊的油脂太多,會導緻攝入營養太過單一,加重腸胃負擔。腸胃弱的人還可能出現消化不良,引發腸胃炎、胃潰瘍等胃病。我們不妨少吃包子、油條,多吃這三樣搭配,營養足味道好,還十分養胃。

1.純牛奶 七度方益顔糕

不少朋友都會在早上給自己來一杯牛奶,補充營養。純牛奶中的含鈣量比較高,而且添加量較少,多喝純牛奶不僅可以為身體補充鈣質,還可以提供多種營養元素,對身體好處多多。

早餐吃什麼容易消化又營養(早餐少吃包子油條)2

不過僅靠牛奶的營養是遠遠不夠的,早飯還需攝入些主食。現在常見的主食大多都是精加工的糧食,雖然口感好,但卻沒有粗糧好消化有營養。可以選擇粗糧細作的七度方益顔糕與牛奶搭配,營養美味兩不誤。

早餐吃什麼容易消化又營養(早餐少吃包子油條)3

值得一提的是,七度方益顔糕将花生、紅豆兩樣谷物粗糧先炒再磨,食材被加工得格外細膩。與高溫烘焙不同,益顔糕低溫烹制,更能夠鎖住紅色食材中的營養,口感也不會被破壞。

早餐吃什麼容易消化又營養(早餐少吃包子油條)4

而且,七度方益顔糕外皮粉嘟嘟的,散發着淡淡的火龍果香氣。吃起來的時候仿佛在吃這五樣食物,滿滿營養看得見,甜糯綿軟,無蔗糖不油膩,對腸胃負擔也很小。

2.小米粥 清炒蝦仁

說到養胃的食物,那麼小米粥可以說是“當仁不讓”。它是粥類中最滋補的粥,很适合特殊時期的人喝。裡邊的小米含有豐富的膳食營養含量也不少,常喝小米粥還可以改善消化能力。

早餐吃什麼容易消化又營養(早餐少吃包子油條)5

若是覺得小米粥比較單一,還可以往粥中丢幾顆枸杞等食材,枸杞中的多糖可以促進消化,調節胃酸的分泌,喝起來更為滋養。小米粥雖然飽腹感強,但營養并不全面,我們可以搭配簡單清淡的清炒蝦仁,既美味又低脂,開胃又營養。

早餐吃什麼容易消化又營養(早餐少吃包子油條)6

蝦仁炒熟後也十分容易被消化,對身體也有一定的益處。而且口感清爽不油膩,還可以為身體補充必需的營養元素,還可以幫助改善體質。不過由于蝦屬于水生動物,性質較涼,因此一次性不能吃太多。

早餐吃什麼容易消化又營養(早餐少吃包子油條)7

3.三山歸黑豆漿粉 果蔬沙拉

當然,衆口難調,可能有些朋友乳糖不耐受,牛奶作早餐并不适合,又懶得花那麼長時間熬粥。這個時候不妨将它們換成營養豐富的黑豆漿。數據顯示,黑豆中的蛋白質含量可達40%左右,是肉蛋奶的數倍,還可以為身體補充微量元素,脂肪低熱量更低。

早餐吃什麼容易消化又營養(早餐少吃包子油條)8

若是想省去磨豆漿的麻煩步驟,大可以試試三川歸黑豆漿粉。它裡邊不但含有高蛋白的黑豆,還加入補益脾胃的黑米作原料。經過多重工藝,制成細膩易溶解的豆漿粉。

早餐吃什麼容易消化又營養(早餐少吃包子油條)9

用熱水沖沏三川歸黑豆漿粉,沖好的豆漿十分滋潤好消化,不會額外增加胃的負擔,既能增加飽腹感,又可以起到養胃的作用。

早餐吃什麼容易消化又營養(早餐少吃包子油條)10

還可以挑選幾種自己喜歡的水果和蔬菜,比如橙子、西紅柿、生菜等,将果蔬洗淨切成塊狀,再加入調味料,做成果蔬沙拉,可以為身體提供足量的維生素,搭配黑豆漿,補充的營養更全面。

西方有個諺語,叫早餐要吃得像個皇帝。我們的早餐不僅要補充多方面的營養,還需要考慮與胃的适配度,多吃這3樣養胃的食物,營養美味好消化,吃飯更香,身體更棒。

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