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山藥能連皮能蒸着吃嗎

美食 更新时间:2024-05-19 14:25:41

山藥能連皮能蒸着吃嗎?山藥帶皮蒸或者去皮蒸都可以,一般更推薦帶皮蒸 ,下面我們就來說一說關于山藥能連皮能蒸着吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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山藥能連皮能蒸着吃嗎

山藥帶皮蒸或者去皮蒸都可以,一般更推薦帶皮蒸。

因為生的山藥表面有較多的根須和斑點,削皮是比較麻煩的事情。而且給生山藥削皮的時候,如果山藥粘液粘在了手上,還容易出現手癢的情況。因此更建議将山藥直接帶皮蒸,等吃的時候再剝皮,會方便很多。

但是如果覺得吃的時候剝皮麻煩,那也可以戴上手套,将生山藥削皮之後再上鍋蒸,這樣就可以避免手癢了。

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