1、芒果冰沙。首先準備好新鮮的芒果果肉,将芒果肉用打碎機打碎,再将小冰塊打碎,最後将打碎後的芒果與冰沙一起放入打碎機,加入一些蜂蜜一并攪拌,最後一杯清爽的芒果冰沙就出來啦
2、芒果班戟。将準備好的雞蛋磕入盆中,加砂糖35g、牛奶250ml攪至均勻、糖全部融化。用篩子篩出面粉,然後輕輕地攪動,但不要過份攪動。加入黃油溶液混合均勻。不粘平底鍋用小火加熱,舀一勺面糊入鍋,快整轉動,讓面糊薄薄的鋪在鍋底。煎成薄厚均勻的薄餅。将薄餅盛出放冷待用。芒果去皮取肉切成小塊。鮮奶油冰箱冷藏12小時以上,取出搖勻倒入無水無油容器中,加入白砂糖中速打至8成發待用。取一張薄餅,在中心鋪上一層奶油糊,再放一塊芒果條,再鋪一層奶油糊。将薄餅包成四方形即可。
3、就是最簡單的吃法,把芒果洗淨從中間靠左靠右處切開,把中間的核去掉,然後拿起勺子吃吧,這是我最喜歡的方法,滿滿的果肉還簡單省事。
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