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辣炒豆腐皮做法竅門

美食 更新时间:2024-12-03 05:48:15

  1、豆腐皮50克、蔥10克、香菜少許、幹辣椒1勺、鹽3克、雞粉少許。

  2、步驟:豆腐皮切條,切蔥花,香菜段,胡蘿蔔絲。豆腐皮焯水瀝淨,備用。

  3、熱鍋熱油,爆香幹辣椒碎。加入蔥花兒和胡蘿蔔絲翻炒兩下。

  4、倒入豆腐皮,加鹽炒勻。出鍋前加香菜和雞粉翻炒幾下即可。

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