煮醬牛肉的正确方法?準備材料:牛肉1000克,鹽、生姜、蔥、醬油、陳皮、老抽、生抽、幹辣椒适量,我來為大家講解一下關于煮醬牛肉的正确方法?跟着小編一起來看一看吧!
準備材料:牛肉1000克,鹽、生姜、蔥、醬油、陳皮、老抽、生抽、幹辣椒适量。
将牛肉冷水下鍋,倒入料酒,加鹽和生姜炖煮。
加入蔥段、陳皮以及老抽和生抽。
放入幹辣椒炖煮。
炖煮一小時加鹽,然後再炖半小時。
炖好後,将牛肉放冰箱冷藏。
冷藏完畢後,取出切片即可。
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