三亞有啥特色美食?文昌雞:文昌雞是海南最負盛名的傳統名菜号稱“四大名菜”之首是每一位到海南綠化由的人必嘗的美味文昌雞列為海南“四大名菜”之一,而且是馳名中外的一道名菜其肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩,我來為大家科普一下關于三亞有啥特色美食?以下内容希望對你有幫助!
文昌雞:文昌雞是海南最負盛名的傳統名菜。号稱“四大名菜”之首。是每一位到海南綠化由的人必嘗的美味。文昌雞列為海南“四大名菜”之一,而且是馳名中外的一道名菜。其肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩。
萬甯和樂蟹:産于萬甯市一帶海中的和樂蟹,膏肥肉滿,為其它青蟹罕見,特别是其脂膏,金黃油亮,猶如鹹鴨蛋黃,香味撲鼻,是海南四大名菜之一。
東山羊:其美味據傳是因羊食東山嶺的稀有草木所緻,因此肥而不膩、食無膻味,且滋補養顔防濕熱,具有膘肥皮薄肉嫩無膻及皮下脂肪适中、肥而不膩。湯味濃稠乳白、氣味芳香、味道鮮美、營養滋補和美容之特點。
抱羅粉:抱羅粉是海南文昌市的漢族特色小吃。因盛起文昌市的抱羅鎮得名。抱羅粉屬湯粉類,其貴在湯好,湯質清幽,鮮美可口,香甜麻辣。抱羅粉的湯較甜,但是這是一種獨特的鮮甜,甜而不膩,且甜中帶酸,酸中帶辣,其味妙不可言。
炒冰:海南的炒冰是用水果打成果汁,不加任何其他調料,直接炒制而成,而不是在沙冰上澆上濃縮果汁。海南島炒冰相對比較正宗。
清浦涼:清浦涼是海南比較有名的小吃,是各個堅果、果脯、椰奶的大雜燴。好吃的清浦涼是以濃郁的椰子汁做成的,添加上幾塊冰塊,在徐徐的海風之下那是何等的惬意。
椰子飯:椰子飯,又名椰子船,在海南的文昌等地,食用此種以椰子肉為底的船形小食品,是當地人民祈求幸福的象征,也是宴請貴賓和親朋好友的上等佳品。椰子飯做法獨特,風味别具一格,實為難得的天然食品。
老爸茶:老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老媽子們相聚在一起喝茶。是海口市的一道風景,一壺茶,一碟花生,或一二個面包,陳舊的桌凳,圍着三兩個打扮樸素的茶客,閑閑靜靜地“吃”着茶。
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