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紅薯發芽發黴能吃嗎

美食 更新时间:2024-07-31 18:05:58

不能。說明紅薯已經被黴菌入侵,導緻内部滋生了黴菌,這種黴菌通常無法經過高溫消滅,而且食用後不但發苦難吃,還會危害身體健康,發現紅薯既有發芽又有發黴的現象,還需檢查其他紅薯有無發黴症狀,避免誤食,危害身體健康。

紅薯發芽了還能吃嗎:紅薯發芽後還能吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑點的話,則不建議吃,因為有黑點的部分是紅薯已經收到了病菌的污染導緻的,這種黑斑病菌排除毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,可以讓紅薯的口感變的更硬更苦,而且味道也不好了,還會讓人體的健康受到危害。

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