如何制作好吃的香煎小花卷?碗中準備300克面粉,放入三克酵母,五克白糖,170克溫水,揉成光滑的面團密封醒發兩倍大,醒發好的面揉面排氣擀成一個長方形的大面片,我來為大家講解一下關于如何制作好吃的香煎小花卷?跟着小編一起來看一看吧!
碗中準備300克面粉,放入三克酵母,五克白糖,170克溫水,揉成光滑的面團。密封醒發兩倍大,醒發好的面揉面排氣。擀成一個長方形的大面片。
表面刷油,撒上一點麻辣鮮。再撒上蔥花胡蘿蔔和香腸丁,然後從一端卷起來,整好之後切成均勻的小段。取一個小段拉長,然後擰兩圈。然後再醒十分鐘。
平底鍋刷油,放入花卷,煎至底部金黃,放入一些清水。蓋上蓋子焖五六分鐘,出鍋前撒上一點黑白芝麻。
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