很多要面臨高考或者中考的學生,他們家長都會給做一些,有益于健腦的飯菜或者湯類。但是很多人,不知道怎麼制做益氣健腦湯,為了幫助他們更好的為學生學習做更好的準備,下面就來給大家介紹一下益氣健腦湯的各種做法。想要學習的,可以通過下面文章的介紹來,具體的學習下。
1.蓮子豬心湯:蓮子肉30克,豬心1個。豬心洗淨切片,加入蓮子肉,用中火炖30分鐘,加入調味即成。此湯益智安神,補血養心。對心神不甯,健忘記憶力減退有一定功效。
2.天麻魚頭湯:鲢魚頭1個,天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁适量。将鲢魚先用油煎燒,加入香菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和清水及調料,中火煮開約20分鐘即成。對頭暈、頭痛,心中煩悶,失眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定保健作用。
3.安神補腦湯:黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨500克,豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中藥煎湯去渣,取汁備用;将豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸,再加備好的藥汁,用小火煨炖30分鐘調味即成。此湯補腦安神,調和氣血。
4.鳝魚豬肝湯:鳝魚、豬肝各250克,枸杞子20克。此湯可補腦,益智,壯骨。尤其适合高中學生食用。
5.冬瓜大蝦湯:冬瓜500克,大蝦8隻。蔥花、料酒、食鹽、味精各适量。大蝦剝殼,去頭尾,灑上少許鹽與酒,腌好入味。将冬瓜加入鍋中煮沸後,倒入大蝦,大蝦變紅後即刻盛出調味。對腦力不足,頭暈目眩有一定作用。
6.木瓜黃豆豬腳湯:木瓜1個、豬腳1隻、黃豆100克。将豬腳滾水去腥;鍋内放适量水煮沸,放入蔥、姜、料酒,先将黃豆及豬腳扔進去炖2小時;木瓜再炖半小時,然後調味。此湯含優質蛋白和維生素,有健脾開胃、強身健體的功效。
通過上面,給大家介紹的各種有關益氣健腦湯的具體做法。更清楚的讓大家學習到益氣健腦湯的多種做法,也能更好的幫助他們學習怎麼制作和給家裡人熬制益氣健腦湯。對身體健康和大腦記憶力有更好的作用。不用在因為不知道怎麼制作益氣健腦湯而煩惱。
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