木瓜生魚湯的做法-tft每日頭條

木瓜生魚湯的做法

美食更新时间:2024-10-21 07:59:07

　　作為漢族比較典型的肴，木瓜生魚湯是粵菜系中的一種。因為木瓜生魚湯性質平和，受到了很多人的喜愛和歡迎，特别是在天氣幹燥的季節裡，木瓜生魚湯可以發揮木瓜改善肌膚幹燥的功效，并且補充多種維生素和蛋白質。下面咱們就來詳細介紹一下木瓜生魚湯的做法，希望大家喜歡。

　　木瓜生魚湯性質平和，适合大部分人飲用，特别是在幹燥的季節。木瓜本身性質平中帶潤，是一種極為滋潤的水果，含有豐富的維他命A，用它煲湯能改善肌膚幹燥的情況;而生魚則具有較多蛋白質，營養豐富，配合起來是一個滋潤養顔的湯水。

　　做法一

　　材料

　　木瓜、生魚、紅棗

　　做法

　　1.木瓜去皮、去子，洗淨後切成大塊;紅棗洗淨去核;生魚切片。

　　2.燒滾适量的清水，放入所有材料，用大火燒滾後改用慢火煲約兩小時即可。

　　3做法二

　　食材

　　主料

　　配料

　　油适量

　　鹽适量

　　耗時

　　制作時間半小時-1小時

　　做法

　　生魚切成一節一節，木瓜切塊，枸杞少許、姜一塊;

　　煎鍋少許油燒熱，擺下生魚翻煎;

　　湯鍋煮沸水，倒下煎好的生魚和姜;

　　煮到水開後，去掉湯表面上的浮沫，慢火煮20分鐘;

　　倒下木瓜一起煮半小時;

　　關火前，撒入枸杞，下鹽調味即可;

　　注意事項

　　枸杞不能久煮，久煮會把湯變酸，所以一般都是出鍋前撒入為最佳。

　　上面就是對木瓜生魚湯做法的介紹，大家應該可以學會。木瓜和魚都是營養豐富，并且具有多種功效的食材，兩者能夠完美的結合，不僅可以讓大家吃到可口的菜肴，關鍵是具有的多種功效，使大家大受裨益，非常有必要學習一下木瓜生魚湯的做法。

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