抹茶巧克力蛋糕的簡單做法-tft每日頭條

抹茶巧克力蛋糕的簡單做法

美食更新时间:2025-05-08 05:52:49

　　抹茶由于獨特的口味和豐富的營養物質因此受到了很多人的青睐，抹茶也成為了甜品當中必不可少的一種口味，正因為有了抹茶的加盟從而讓我們制作出來的甜品味道更加誘人。抹茶與巧克力的混合更是将口感達到了極緻，今天就讓我們一起來學習一下抹茶巧克力蛋糕的制作方法吧！希望更多的人能夠學會這道甜品的制作方法。

　　抹茶(Matcha)含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡堿、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30餘種。抹茶原本産生于中國，後來興盛于日本。多年來，受季節、地域的限制，茶葉市場始終無法發展壯大[1] 。中國茶葉市場的消費也一直處于疲軟狀态，外部大環境導緻成本上升、競争加大;内部的一些負面事件，也影響了市場的消費信心。在這種情況下，一些茶葉生産商為尋求突破，轉而尋找新的發展路徑，而抹茶作為一種營養價值高、文化意蘊厚，又可以作為衆多食品配料的角色，受到了一些茶葉生産商的青睐。

　　配料

　　牛奶 1350ml、蛋黃 380g、砂糖 540 g、吉利丁 27 g、白巧克力 1350 g、動物鮮奶油 3240 g、抹茶粉 135 g

　　做法

　　1. 将牛奶、蛋黃、砂糖放入鍋内煮至85℃做成英式奶醬

　　2. 将泡冰水還原的吉利丁加入英式奶醬内混合

　　3. 加入融化後的白巧克力，使其充分乳化

　　4. 再加入抹茶粉拌勻

　　5. 最後加入打發的動物性鮮奶油拌勻

　　上述向大家介紹的就是抹茶巧克力蛋糕的做法，平時家人生日或者朋友生日的時候，親自做一個抹茶巧克力蛋糕那麼對于家人的意義肯定更加重大，自己親手制作的東西情誼就會更加豐富，因此大家不妨來學習一下抹茶巧克力的做法吧！平時在家人朋友生日的時候說不定還可以露一手呢！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食家常土豆粉的做法步驟
1、土豆粉100克、油1小勺、鹽1撮、雞蛋1個、青菜1把。2、步驟：雞蛋液打散，放适量鹽煎熟備用油鍋... 2023-07-09
美食螺絲怎麼炒好吃川味
1、螺絲清洗幹淨緩出泥沙，去尾尖；2、炒鍋放油加熱，放入幹紅辣椒、蔥姜、豆瓣醬爆炒出香味，放入螺絲後... 2023-07-09
美食煮山核桃方法
1、将核桃完全的浸在鍋子的水中，然後生火煮熟，由于山核桃本身有很強的堿性，在高溫的時候和水進行的化學... 2023-07-09
美食烤飯團的做法步驟
1、手上沾鹽水，米飯攤平挖個小洞，吻仔魚放進，再蓋上捏成飯團，如果有模具就把飯團捏圓以後放入模具壓緊... 2023-07-09
美食糯米餅裡的肉怎麼做
1、食材：糯米粉150克、瘦肉150克、姜蓉适量、生抽1勺。2、把瘦肉切成薄片，加适量的鹽、姜蓉。3... 2023-07-09
美食怎樣做奶油
1、首先，将蛋清與蛋黃分離。2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，繼續打。3、蛋清有點稠時再加一勺... 2023-07-09
美食馬齒笕怎麼做好吃着
1、首先準備适量的馬齒苋，用清水将馬齒苋充分的清洗幹淨，洗去馬齒苋裡面的泥土。2、然後将清洗幹淨的馬... 2023-07-09
美食素蘿蔔粥怎麼做
1、玉米去須，洗淨。2、将玉米用刀切下，成顆粒，備用。3、胡蘿蔔取1/4根，去皮洗淨，切成丁。（家裡... 2023-07-09
美食沒冰箱怎麼保存臘肉
沒冰箱保存臘肉的方法：1、将臘肉用繩子穿好，挂在室内通風、陰涼的地方，可以保存兩、三個月。但是這僅限... 2023-07-09
美食風筝的由來
1、風筝是由古代勞動人民發明于中國東周春秋時期的産物，至今已2000多年。相傳墨翟以木頭制成木鳥，研... 2023-07-09
美食松茸怎麼吃最有營養
1、松茸老母雞湯。準備鮮松茸200g，洗淨老母雞一隻，先煲好老母雞湯，期間可将鮮松茸切片，将松茸片放... 2023-07-09
美食怎樣做肉包不用酵母粉
1、首先準備面粉、鹽、溫水适量。2、接着在碗中倒入面粉、緩慢多次加入溫水，水溫建議在40-60度左右... 2023-07-09
美食土豆胡蘿蔔無骨烤翅
1、雞翅中洗淨，瀝淨水分。2、用斬骨刀切去兩端相連的脆骨頭部，将連在骨頭上的筋剪斷。3、廚房剪刀口微... 2023-07-09
美食健康煲仔飯如何做
1、健康煲仔飯的做法：将排骨洗淨加入調味料腌制備用，将米洗淨放入鍋内，煮至六七成熟，将調好味汁的生排... 2023-07-09
美食怎麼做羊雜高湯
1、材料：羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克；蔥絲、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末1... 2023-07-09
美食怎麼做冰糖葫蘆
1、山楂洗淨，取一根筷子，自山楂的一頭頂出，将其籽和尾部頂出；盡可能地清理幹淨内部的山楂核備用；用竹... 2023-07-09
美食茄汁雞肉幹做法竅門
1、主料：雞胸肉300g。2、輔料：橄榄油适量、鹽适量。3、調料：胡椒粉适量、番茄醬适量。4、将雞胸... 2023-07-09
美食白色冰糖怎麼做
1、糖液配制選擇白砂糖50kg，加清潔水1攪勻，使糖充分溶解于水。冰糖熬制方法熬制前在夾層鍋中夾層内... 2023-07-09
美食丸子餡如何做不散
1、食材：番茄1個、木耳1小把、豬肉200克、洋蔥半個、生姜1塊、雞蛋1個食鹽2克、雞粉2克、胡椒粉... 2023-07-09
美食如何做個簡單的面包
1、取一些面粉用篩子篩一下，再取等量的奶粉、少量白糖、少許鹽、酵母再加兩個雞蛋，把這些材料放一起加入... 2023-07-09
美食蝦仁蛋餃的做法
1、食材：豬肉餡、蒜苗适量、蔥姜适量、雞蛋一個、油适量。前夜将蝦仁焯熟，控幹後剁碎，加豬瘦肉餡、适量... 2023-07-09
美食怎樣做白貢腐
1、以豆腐幹曬幹，加上鹽再曬，把一寸見方的豆腐幹曬為半寸見方，使較堅實，放進豆醬裡面，加上南姜末再曬... 2023-07-09
美食酸菜炖五花肉正宗做法
1、酸菜用清水多洗幾遍，擠掉水，攥成團；2、五花肉切成厚片，然後油鍋煎至微卷；3、蔥姜蒜切末；4、蔥... 2023-07-09
美食怎麼做糖醋姜好吃竅門
1、食材：鮮生姜适量、香醋适量、糖适量、鹽适量。2、先将姜洗淨，切片，放鹽使用手翻抄一下，壓緊，腌制... 2023-07-09
美食蒜蓉富貴蝦做法竅門
1、食材：對蝦10隻，蒜蓉2頭，鹽适量，生抽适量，油适量，胡椒粉适量，醬油适量，粉絲一把。2、用刀把... 2023-07-09
美食怎麼做幹火雞面
1、将雞胸肉切絲，然後加入料酒、生抽、白胡椒粉、玉米澱粉攪拌均勻并腌制5分鐘。2、起鍋燒油，放入雞胸... 2023-07-09
美食不加雞蛋疙瘩如何做
1、把蒜苗洗淨切成小段，蔥洗淨切成小段。2、往碗中加入适量面粉，加水攪拌成面絮狀。3、點火坐鍋，放入... 2023-07-09
美食棒骨怎麼做好吃
1、大棒骨買的時候就給剁好了，清洗一下血水。2、起鍋燒水，冷水放大棒骨，放料酒和姜片去腥。3、水開了... 2023-07-09
美食黃金香蔥蛋炒飯怎麼做
1、準備材料：米飯2碗、雞蛋2個、食鹽1勺、生抽1/2小勺、細香蔥1小把、植物油适量。2、将香蔥洗幹... 2023-07-09
美食制作醉蟹腳方法
1、用料：蟹腿500g、黃酒600克、姜10片、生抽3勺、蒜6瓣、白糖20克、白酒3勺、鹽5g、蔥一... 2023-07-09

tft每日頭條

> 美食

> 抹茶巧克力蛋糕的簡單做法

抹茶巧克力蛋糕的簡單做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注