怎麼自制黃芪烏雞湯-tft每日頭條

怎麼自制黃芪烏雞湯

美食更新时间:2024-10-05 07:30:24

　　黃芪是我們常見的一種中藥，黃芪有非常高的藥用功效，經常吃黃芪還可以起到很好的養生保健功效，我們可以采用黃芪搭配上一些食材來做成各種藥膳，例如我們可以采用黃芪搭配上有補氣血功效的烏雞一起來熬湯，做出來的黃芪烏雞湯不但味道非常好而且還有多方面的功效。

　　1.烏雞洗淨

　　2.配料準備好

　　3.将砂鍋内注滿水，将烏雞放入其中。燒開，撇去浮沫

　　4.将黃芪片放入

　　5.放入蔥姜

　　6.放入大棗

　　7.倒入少許料酒

　　8.小火慢炖一小時左右，放入枸杞

　　9.再炖十分鐘左右，加入少許鹽調味，即可關火

　　烹饪技巧

　　1、烏骨雞最好事先飛水，撇去浮沫，省的湯汁渾濁。

　　2、炖這個雞湯最好使用砂鍋，小火慢炖，不要用高壓鍋偷懶哦！

　　3、這個湯适合月經不調，月經痛以及白帶過多，血虛氣弱等各種婦科疾病的婦女以及大病之後的體質恢複。

　　4、枸杞子臨出鍋前放，不要放太早。

　　在上面的文章裡面我們介紹了什麼是黃芪，我們知道黃芪是常見的一種中藥，黃芪有很好的養生保健功效，上文采用了黃芪搭配上烏雞來熬湯，做成了黃芪烏雞湯，相信具體教程大家都掌握了吧。

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