柴胡湯是屬于一種非常有營養的湯類了,如果各位朋友平常的時候都喜歡喝湯的話,就肯定對它并不會太陌生,但是可能還是有很多的朋友并不清楚柴胡湯具體是有哪些的功效,所以現在的話就由小編來給大家具體的介紹一下,同時柴胡湯最重要的食材柴胡,大家也是可以多加的去了解一下的。
黑柴胡(拉丁名:Bupleurum smithii Wolff ),是傘形科柴胡屬的一種多年生草本植物,常叢生,高25-60厘米,根黑褐色,質松,多分枝。葉多,質較厚,基部葉叢生,狹長圓形或長圓狀披針形或倒披針形。花期7-8月,果期8-9月。分布于河北、山西、陝西、河南、青海、甘肅和内蒙古等省區。生于海拔1400-3400米的山坡草地、山谷、山頂陰處。黑柴胡的根可用于感冒發熱。
葉多,質較厚,基部葉叢生,狹長圓形或長圓狀披針形或倒披針形,長10-20厘米,寬1-2厘米,頂端鈍或急尖,有小突尖,基部漸狹成葉柄,葉柄寬狹變化很大,長短也不一緻,葉基帶紫紅色,擴大抱莖,葉脈7-9,葉緣白色,膜質;中部的莖生葉狹長圓形或倒披針形,下部較窄成短柄或無柄,頂端短漸尖,基部抱莖,葉脈11-15;序托葉長卵形,長1.5-7.5厘米,最寬處10-17毫米,基部擴大,有時有耳,頂端長漸尖,葉脈21-31;
花
總苞片1-2或無;傘輻4-9,挺直,不等長,長0.5-4厘米,有明顯的棱;小總苞片6-9,卵形至闊卵形,很少披針形,頂端有小短尖頭,長6-10毫米,寬3-5毫米,5-7脈,黃綠色,長過小傘形花序半倍至一倍;小傘花序直徑1-2厘米,花柄長1.5-2.5毫米;花瓣黃色,有時背面帶淡紫紅色;花柱基幹燥時紫褐色。
黑柴胡屬于灌木,一般高40–70厘米。通常從基部分出數莖,莖基部木質化,上部多次分枝。葉為寬或窄的披針形,背面具有5–7條明顯突起的縱脈,基生葉和下部的莖生葉有長柄,葉片較大;莖上部的葉小,披針形或線形。
以上就是小編介紹的黑柴胡,此外,野生黑柴胡可以在煮粥時加入少許,搭配其它藥材可以起到相應的食療效果,黑柴胡還可以與山楂,當歸等沖泡成茶飲用,是一種極好的養生藥膳,也可以在炖肉或炖雞時加入一些野生黑柴胡,可以預防某些疾病的發生。
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