桂圓是一種非常好吃的,也可以當做桂圓蜜棗粥的原料,而且這是一種非常美味的粥,而且其中富含了很多的營養,多喝粥日常也強身健體,可以促使腸道消化能力,可以擺脫消化不良的情況,比較适合産婦使用,但是在日常一般貧血的人,也是可以使用的,那麼怎麼做才可以做出香噴噴的桂圓蜜棗粥呢?
做法一:
主料:粳米50克,山藥100克 輔料:桂圓肉10克,五味子5克,荔枝10克, 調料:白砂糖20克 : 1.粳米淘洗幹淨,泡好備用; 2.山藥刮洗幹淨,切成小薄片; 3.桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗淨備用; 4.鍋中加入約1000毫升冷水,将粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮; 5.待米爛粥稠時,用白糖調好味,稍焖片刻即可。食物相克粳米:唐孟诜:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。” 清王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。” 山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
做法二:
1. 粳米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分。
2. 紅棗洗淨,去核;桂圓去殼;姜去皮,磨成姜汁備用。
3. 粳米放入鍋中,加入約1000毫升冷水燒沸,加入紅棗、桂圓和姜汁煮至軟爛,再調入蜂蜜,攪拌均勻,即可盛起食用。
我們可以依據桂圓蜜棗粥的做法,自己動手做出來美味的桂圓蜜棗粥,可以做給我們身邊的人吃,在做這個粥的時候,我們裡面可以适當的加一些枸杞喝冰糖,這樣喝起來就會更加的可口,但是糖尿病患者,就不要加糖了。
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