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菊花茶的制作方法

美食更新时间:2024-11-24 00:42:13

　　又到了春秋季節喝菊花茶的時候了，你準備好了嗎？快快拿出曬好的菊花跟我一起來學習菊花的制作方法吧。春秋時節，多喝菊花茶是對身體有好處的，能夠清熱去火，除濕利尿，還能清腸毒。下面就讓我為大家詳細的介紹一下這菊花茶的制作方法把，一起來認真學習一下吧。

　　方法一：一般的制作方法是把采摘來的鮮菊花蒸熟，要旺火，大鐵鍋中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出來的顔色會偏黑），菊花放在蒸籠中隔水蒸熟（注意不能太熟否則曬不幹，但是夾生菊花就容易爛），大約五分鐘左右。蒸熟後放太陽下曬直到完全脫水（大約需要15個大太陽日）。這樣菊花就可以保存很久，要喝的時候直接拿來泡就可以，味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。

　　方法二：把含苞欲放的撿好放在籠上，蒸5分鐘.放在塞子涼半天.下午就給鍋裡放上香油.把菊花倒一點.用小火慢慢的炒一下，在涼一涼..在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒.隻見菊花縮呀縮.縮象大米大.沒了水分.變成了菊花茶. 我們采了一大包回家了.制做菊花茶，很多朋友想知道方法，我在這裡告訴大家一起分享. 我把含苞欲放的撿好放在籠上，蒸5分鐘.放在塞子涼半天.下午就給鍋裡放上香油.把菊花倒一點.用小火慢慢的炒一下，在涼一涼..在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒.隻見菊花縮呀縮.縮象大米大.沒了水分.變成了菊花茶. 采帶有花蕾的，含有花粉最佳.， 1，把含苞欲放的撿好，放在籠上蒸5分鐘.到在盤裡晾3-4小時 2.用手翻一翻，摸不沾手就好了，花有點收縮樣子.就可以了 3，倒少許的香油，把鍋擦均勻再倒菊花，火要小，慢慢的用手背翻炒，炒到的沒水分就好了，再涼一涼，看不幹再炒，要有點耐心，看看這是炒好了的菊花茶 4，炒糊不能用，要牢記。

　　以上就是我教大家的菊花茶的制作方法，相信大家都有所了解了吧。春秋多風之際，大家不妨做一杯菊花茶常常喝，可以清熱去火、瀉火養生、殺菌消炎等神奇功效。同時上火的時候一定要多喝水、多補充些富含維生素的新鮮水果。

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