1、材料:茼蒿适量、鹽适量、味精少許、蒜蓉适量。
2、首先将茼蒿摘去黃葉老根,清洗幹淨切段,開水快速燙一下撈出備用。
3、蒜切成末或蓉。
4、炒菜鍋熱鍋放食用油,然後放鹽,把茼蒿段放入翻炒,放雞精快速翻炒,關火放蒜蓉拌一下即可。
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