1、主料:雞蛋三個、胡麻油适量。
2、輔料:香蔥适量。
3、配料:鹽适量。
4、準備食材。雞蛋三個,胡油麻少許,香蔥少許。
5、将雞蛋打散,加入少許鹽攪拌勻均。香蔥切末。
6、平底鍋中加入少許胡麻油燒熱。
7、将蛋液倒入鍋中,輕輕轉到鍋,讓蛋液平鋪在鍋内。小火慢煎。
8、蛋餅七分熟的時候,将蔥花撒在上面。
9、取出切塊即可。
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