孜然豆角的做法?色拉油25克,精鹽3克,五香粉2克,味精3克,孜然少許,芝麻少許,辣椒粉少許,蔥姜各3克,我來為大家科普一下關于孜然豆角的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
色拉油25克,精鹽3克,五香粉2克,味精3克,孜然少許,芝麻少許,辣椒粉少許,蔥姜各3克。
做法:将豇豆去筋,清洗幹淨切成段,裝入盤中待用。将孜然,芝麻,辣椒粉裝入盤中,蔥姜切成末待用。
熱鍋放油,爆香蔥姜末,倒入豇豆翻炒均勻,将豇豆炒至斷生。加入精鹽,五香粉,少許清水大火燒開,小火将豇豆燒熟,倒入孜然,辣椒粉,芝麻。翻炒均勻,最後加入味精調味,翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
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