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打完土豆的皮怎麼做保鮮竅門

美食 更新时间:2024-06-28 18:42:32

打完土豆的皮怎麼做保鮮竅門?浸水法,因為土豆是很容易氧化的,放置在空氣中幾分鐘,便會變黑所以大家可以把削完皮的土豆,給放到冷水中,防止它與空氣相接觸,這樣便不會讓它變色了但是放到水中的時間也不要太久,大約一天左右便可以了,放得過久土豆是容易壞掉的 ,今天小編就來聊一聊關于打完土豆的皮怎麼做保鮮竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

打完土豆的皮怎麼做保鮮竅門(土豆削皮後怎麼保存)1

打完土豆的皮怎麼做保鮮竅門

浸水法,因為土豆是很容易氧化的,放置在空氣中幾分鐘,便會變黑。所以大家可以把削完皮的土豆,給放到冷水中,防止它與空氣相接觸,這樣便不會讓它變色了。但是放到水中的時間也不要太久,大約一天左右便可以了,放得過久土豆是容易壞掉的。

保鮮膜法,将削完皮的土豆,用水給清洗幹淨,用保鮮膜将表面給包裹好,這樣可以讓加了膜的土豆與空氣隔絕起來,阻止空氣與土豆的接觸。

加酸法,土豆加一些醋類食材,可以讓它的活性降低,如此大家可以在土豆中加入一些酸類的食材。

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