肉炒酸菜的做法?豬肉切條,放料酒醬油腌制一會酸菜切絲,放清水泡一會,漂兩遍,我來為大家科普一下關于肉炒酸菜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
豬肉切條,放料酒醬油腌制一會。
酸菜切絲,放清水泡一會,漂兩遍。
蔥姜切片備用。
鍋内放适量油,放入肉翻炒,炒至肉變色盛出。
放适量油,放入蔥姜爆香。
放入酸菜,翻炒一會,加适量醬油。
放入炒好的肉,加适量清水,焖10分鐘左右,放适量鹽炒勻出鍋即可。
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