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端午節棗粽子怎麼弄

美食 更新时间:2024-12-26 13:17:34

  1、江米淘洗幹淨,泡一晚上。

  2、紅棗泡一晚上,洗淨。

  3、粽葉和馬蓮繩子泡一晚上,洗淨。

  4、拿起兩隻粽葉,疊在一起,錯開一些距離。

  5、拿起粽葉尖部向内向上,折成三角錐形狀,尖頂部不要有縫隙。

  6、放入棗一枚。

  7、放入江米,再放入1,2個棗。

  8、手捏住粽子兩邊,向裡折一下,包裹江米。

  9、用馬蓮系緊,紮好,一個就完成了。

  10、放入大鍋中,加水沒過粽子,煮1.5小時。

  11、粽子熟了,關火。

  12、撒上白糖,香甜軟糯,粽子清香。

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