1、首先準備莴筍1根,準備好普通的菜刀1把。
2、清洗一下莴筍,先将莴筍削皮,筋也要削去。摘去葉子不要。
3、然後用斜刀将莴筍切成一小小段的。
4、斜段的莴筍平放,然後再切成薄片。那就變成了很好看的菱形。
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