1、食材明細:大蔥1根,北豆腐1塊,鹽适量,鮮味生抽适量,花生油适量。
2、大蔥一根,收拾幹淨後切滾刀段。
3、北豆腐一塊切塊或者片備用。
4、平底鍋燒熱後,放适量的花生油。
5、大蔥油熱後放切好的大蔥,中火煸炒。
6、待大蔥開始變軟時放切好的豆腐,繼續中火煸炒。
7、待豆腐兩面煎的金黃時,加鹽和鮮味生抽調味,翻炒均勻即可出鍋了。
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