做法如下:
主材:
大米230克打粉,50克開水,80克室溫水,3克酵母,20克白砂糖,點綴适量青紅絲。做法:1、大米打粉過篩。
2、取50克粉用50克開水燙熟成燙種。
3、和餘下米粉、80克水,3克酵母,20克白砂糖混合成無顆粒細膩的米漿。
4、放入内桶發酵到2倍大,加些青紅絲在表面。
5、蒸制鍵36分鐘後,竹簽試熟,而後取出。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!