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雞柳的腌制方法竅門

美食 更新时间:2024-07-21 21:32:18

  1、雞小胸300g,生姜3片,料酒5g,鹽3g,澱粉50g,雞蛋2個,面包糠适量,油适量。

  2、先用刀背拍一下雞小胸,然後切成條狀。

  3、将雞柳,姜片,料酒,鹽放入碗中,攪拌均勻。

  4、再将雞柳均勻裹上澱粉。

  5、然後均勻裹上雞蛋液,在均勻裹上面包糠,備用即可。

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