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素炒豆腐教程

美食 更新时间:2024-12-24 20:24:14

  1、豆腐、鮮冬菇各50克,胡蘿蔔、黃瓜各20克。料酒、蔥末,姜末、鹽、香油、植物油各少許。

  2、豆腐洗淨、壓碎;鮮冬菇去蒂洗淨,切小塊;胡蘿蔔洗淨,切小丁;黃瓜洗淨,切末。

  3、鍋内放油,燒熱後用蔥末,姜末炝鍋,随後加入豆腐碎、冬菇塊、胡蘿蔔丁、黃瓜末煸炒透,加入料酒、鹽調味,淋入香油即可。

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