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正宗糖麻花的做法和配方

美食 更新时间:2024-12-15 20:46:28

  1、主料:面粉600克。

  2、輔料:植物油适量、紅糖50克、酵母粉4克。

  3、做法:

  (1)紅糖水加酵母粉和面,密封發酵90分鐘左右。

  (2)發酵好了,把油酥放進去折疊。擀開這樣做二次。

  (3)切條搓麻花。

  (4)注意火候,炸麻花。

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