1、用料:剩米飯一碗,青椒一個,老幹媽油辣椒醬,豆瓣醬,蔥,醬油,雞蛋一個。
2、蛋液加耗油鹽倒入煎,煎完蛋切成小塊。
3、青椒切小粒。
4、熱鍋下油,放入蔥花爆香,加青椒翻炒,加醬油老幹媽豆瓣醬翻炒,加雞蛋米飯炒勻。
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