現在越來越多的人關注自己的身體健康，俗話說的好，藥補不如食補，銀耳紅棗枸杞桂圓湯是一道常見的滋補藥膳，它不僅具有很高的營養價值，而且常喝銀耳紅棗枸杞桂圓湯滋養心脾，開心養胃、補脾益氣、養血安神，是老人小孩女人都不可缺少的一道美食。這道美食看似複雜，其實也很簡單，今天我們就給您介紹一下如何制作銀耳紅棗枸杞桂圓湯，讓我們的身體越來越好。
紅棗功效
補中益氣，養血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人髒躁。
桂圓功效
補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛赢，病後或産後體虛，及由于脾虛所緻之下血失血症。[現代醫學實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。
枸杞功效
養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目。
銀耳功效
強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效。
材料
主料：桂圓12顆，紅棗12顆，枸杞12顆，銀耳幹40g，冰糖10顆，清水
器材：低功率的小電炖鍋，1.5L的，學生宿舍可以用。不過加工時間是平常家用電器的2—3倍。
1、桂圓去殼。
2、紅棗洗淨去核。
3、銀耳用水泡軟。
4、枸杞先用水泡一下，把第一道水倒掉。
5、等前面的準備工作就緒，将銀耳、紅棗、桂圓、枸杞一起倒入鍋内，加清水漫過一點，高檔火炖2個小時，會聞到像棗糕一樣的香氣。再換成低檔火，同時将冰糖放進去，再炖0.5小時即可。
在銀耳紅棗枸杞桂圓湯中還可以添加百合和蓮子都會有不一樣的效果。紅棗、枸杞、桂圓本身都含有一定的糖分，你可以根據自己的口味和愛好是放紅糖還是冰糖，糖分的多少自己也可以添加和減少，銀耳紅棗枸杞桂圓湯在美容和養生方面都有不錯的效果，那麼就不妨自己動手做一份，送給自己的家人和愛人嘗一嘗，體會這濃濃的溫暖。
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