番茄雞蛋肉丸湯的做法-tft每日頭條

番茄雞蛋肉丸湯的做法

美食更新时间:2025-04-08 05:00:59

　　經常做些湯類來食用能讓我們更好的吸收食物中的營養價值，其中番茄是我們生活中含有維生素最豐富的一種蔬菜，平時很多人在煲湯的時候總是喜歡放入西紅柿，并且它的味道酸甜能很好的增加我們的食欲，其中番茄雞蛋肉丸湯就是營養價值最全面的一種美食，對于寶寶來說也是很好輔食，下面一起了解下番茄雞蛋肉丸湯的做法。

　　番茄雞蛋肉丸湯的做法

　　主料

　　西紅柿1個雞蛋2個五花肉150g 輔料油适量鹽适量生姜适量澱粉适量醋适量

　　步驟

　　1.食材

　　2.西紅柿切丁

　　3.生姜切絲，五花肉切小塊

　　4.蔥姜放入料理機絞成肉餡

　　5.放入适量鹽和澱粉抓勻

　　6.雞蛋打散

　　7.熱鍋倒油煸香西紅柿丁

　　8.加适量清水煮開

　　9.從虎口中擠出肉丸

　　10.用小勺挖出

　　11.一勺一勺放入燒開的鍋中

　　12.再次鍋開後加适量醋

　　13.适量鹽調味

　　14.澆入打好的蛋液

　　15.煮出蛋花即可

　　小貼士

　　肉餡裡放點澱粉擠小丸子的時候會比較好擠，也不會沾手

　　食用價值

　　據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素

　　我們平時一定要注意保證自己的飲食質量，上面就是對番茄雞蛋肉丸湯的做法

　　的介紹，通過了解之後我們平時也可以按照上面的方法進行制作，并且它也是老少皆宜的一種美食，并且我們在制作的時候還能更好的感受生活帶給我們的樂趣。

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