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病人吃什麼可以補營養

美食更新时间:2024-07-24 08:12:27

　　人體受病毒侵害時，各種系統都被破壞，會出現各種各樣不适的症狀，導緻人們不能正常的生活和工作。當我們對此感到無能為力的同時，我們機體的營養也在消失，所以，及時補充營養是我們應該做的事。那麼很多人會問了，我們生病的時候吃什麼補充營養呢？機體在生病時都缺什麼呢，我們應該吃什麼東西最好呢？下面一起看一下。

　　高蛋白的食物蛋白質的主要來源是肉、蛋、奶、和豆類食品，一般而言，來自于動物的蛋白質有較高的品質，含有充足的必須胺基酸。必須胺基酸約有8種，無法由人體自行合成，必須由食物中攝取，若是體内有一種必須胺基酸存量不足，就無法合成充分的蛋白質供給身體各組織使用，其他過剩的蛋白質也會被身體代謝而浪費掉，所以确保足夠的必須胺基酸攝取是很重要的。植物性蛋白質通常會有1-2種必須胺基酸含量不足，所以素食者需要攝取多樣化的食物，從各種組合中獲得足夠的必須胺基酸。一塊像撲克牌大小的煮熟的肉約含有30-35公克的蛋白質，一大杯牛奶約有8-10公克，半杯的各式豆類約含有6-8公克。所以一天吃一塊像撲克牌大小的肉，喝兩大杯牛奶，一些豆子，加上少量來自于蔬菜水果和飯，就可得到大約60-70公克的蛋白質，足夠一個體重60公斤的長跑選手所需。

　　若是你的需求量比較大，可以多喝一杯牛奶，或是酌量多吃些肉類，就可獲得充分的蛋白質。？流食是一種食物呈液體狀态、在口腔内能融化為液體，比半流質飲食更易于吞咽和消化無刺激性的食物。流食适用于極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。如高燒，口腔、面頰部及外科手術前後以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。此種膳食隻能短期應用，作為過渡期的膳食。因為所供營養素均不足。可用的食物有：稠米湯，藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥;蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋;各種牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉;豆漿、過蘿豆湯;菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁;鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍;清雞湯，清肉湯，肝湯等。

　　當人體處于脆弱階段時，不能盲目的吃藥，一味的依賴醫生，我們要自己學會照顧自己，對自己得身體有一定程度的了解，不管我們是不是醫生，多了解一點自己身體運轉的機能，總是好的。那麼，當我們生病時，我們就知道了病人吃什麼補充營養了，你說是不是呢？

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