大家好,今天想跟大家分享兩款款深受歡迎的日本菜——鹽烤青花魚,照燒青花魚。
喜歡吃日料的朋友對青花魚肯定不會陌生,今天分享兩款帶有MSC小藍魚标識的青花魚,首先先來了解一下青花魚吧,青花魚肉質豐厚,魚脂豐富、風味十足,而且富含豐富蛋白質和有益于大腦的DHA和EPA,是一道簡單、健康、美味的海鮮。挪威青花魚由于其自然環境、低密度養殖,更是成就了青花魚的營養與美味,對于健身減重者,美食愛好者,忙碌加班人,以及處于成長發育旺盛期的寶寶來說,都是相當不錯的選擇。
在青花魚的日常吃法中以鹽烤和照燒最為受大衆喜愛,鹽烤青花魚之所以會百吃不厭,是因為它的美味來自于海鹽和魚本身用海鹽調出魚肉本身的鮮味,保留了青花魚原有的色澤和味道。而照燒青花魚不但美味營養,而且有明亮的照燒醬汁澆在青花魚紋理清晰的魚皮上,呈現出的美感是視覺和味覺的雙重治愈。
好啦,我下面就來介紹一下我個人非常喜愛的兩款青花魚,喜愛吃日料的朋友可以參考一下。
【用 料】
主料:日式照燒青花魚1袋,日式鹽烤青花魚1袋
配菜:西蘭花适量
【制作方法】
1.準備帶有MSC小藍魚标識的青花魚,是獨立的抽真空密封包裝,單獨包裝取用便捷,而且幹淨衛生,小巧易于存放
2.分别是兩種經典口味,這個是鹽烤青花魚
3.這個是照燒口味的青花魚,吃起來甜甜的,孩子非常喜歡
4.我今天采用的烹饪方法是烤,這種青花魚是速食品,簡單快速就能讓你吃到正宗的味道,用烤的方法呈現的是外焦裡嫩的口感
5.如果沒有烤箱也可以用微波爐中火加熱約40秒,或放入蒸鍋水開後蒸3分鐘,或連袋放入開水鍋中加熱8分鐘即可享用。蒸和煮的方法能讓整條青花魚吃起來都是嫩嫩滑滑的口感
6.搭配一點蔬菜,西蘭花,胡蘿蔔等等都可以,焯水加少量鹽就可以了,輕食簡餐更加健康
好啦,今天的食譜介紹就是這樣,掰掰~
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