玉米魚頭湯怎麼做？-tft每日頭條

玉米魚頭湯怎麼做？

美食更新时间:2024-08-26 18:41:33

　　在我們的生活中，不知道朋友們喜不喜歡自己下廚做一些好吃的犒勞自己的辛苦工作。今天，我就想來教大家做一種家常的湯品，可以用來滋補身體哦。今天帶來的是玉米魚頭湯，相信大家都沒有嘗試過，玉米是我們生活中最常見的蔬菜，可以抗衰老，魚頭更是滋養身體的良品。

　　1. 甜玉米去衣和須，洗淨，每根切4段;紅蘿蔔洗淨，切塊;

　　2. 洗淨宰好的鲫魚，腹内黑膜要刮淨，瀝幹水;

　　3. 拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩湯匙油，待油六成熱下魚，煎至微黃，将魚鏟起放入瓦煲裡，加入姜片和清水，煮沸;

　　4. 放入紅鲫魚

　　鲫魚是非常常見的食用魚類，雖然骨頭多，但勝在魚味清甜，尤其是民間稱呼的白鲫，肉質細嫩鮮美，用來煲湯滾粥最佳。

　　相對于白鲫，自然有黑鲫，黑鲫土腥味重，肉質粗糙，因此價錢上也較便宜。黑鲫魚用來蔥爆也不錯，最好選帶魚子的，爆好的魚子異常甘香。

　　中醫認為鲫魚有利水消腫、益氣健脾，解毒，下乳的功效，鲫魚湯則有滋補潤燥的功效，除了日常飲用強身健體，更是産婦催奶的傳統靓湯，加點木瓜花生章魚幹，效果更佳。家常煲鲫魚湯，可配白蘿蔔，開胃消食，消脂瘦身;配豆腐，二者營養上起到互補，營養價值更高，還可降低膽固醇;配桑葉扁豆，可疏風散熱，清肝明目;配羊肉，健脾暖身;配煎蛋，補虛催乳。難怪我國古醫籍《本草經疏》對鲫魚有着極高的評價：諸魚中惟此可常食。

　　蘿蔔和玉米，用文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

　　不知道朋友們通過上面的詳細步驟介紹以後，對于玉米魚頭湯的做法了解了多少，大家一定要親手嘗試一下哦。對于生活中，玉米魚頭湯的制作過程中，最重要的就是火候的掌握，慢火才能熬出濃郁的香感，魚頭一定要有足夠的新鮮度才能保障口感。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食新手零失敗的美食做法
Byヾ(＾。^*)蛋黃酥用料金針菇1把娃娃菜1顆大蒜兩頭紅尖椒1個蚝油半勺生抽1.5勺鹽1勺糖半勺做法步驟1、金針菇一把，洗淨切去根部，然後撕開備用。2、娃娃菜一顆，洗淨後一片葉子豎着切兩半備用。3、拿一個大點的盤子，把金針菇和娃娃菜擺上去... 2023-03-26
美食臘豬蹄炖蓮藕圖解
在炖臘豬蹄的菜色裡，我特别喜歡蓮藕。因為在我的思想意識中，那個“因荷而得藕”的存在本身就帶着詩情畫意。當臘豬蹄邂逅了蓮藕，就像下裡巴人遇到了陽春白雪，意想不到中透着濃濃的搭配。主料：奉節臘豬蹄兩個，蓮藕兩節配料：花生米/黃豆兩把，生姜一塊調... 2023-01-17
美食姜茶怎麼煮能解酒嗎
姜茶怎麼煮能解酒嗎?紅棗姜湯調料：紅棗、老紅糖、姜片，今天小編就來聊一聊關于姜茶怎麼煮能解酒嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!姜茶怎麼煮能解酒嗎紅棗姜湯調料：紅棗、老紅糖、姜片。作法：将姜片削皮切成片，将紅棗削皮清理幹淨，随後将二者放進器皿... 2022-06-18
美食豆腐花的做法和配方
豆腐花的做法和配方?食材：黃豆80克、豬肉50克、雞蛋1個、黑木耳4朵、苦菜1小把、内酯2克、食鹽、雞精、蔥、姜、老抽、澱粉、小蔥、植物油、辣椒油、頭抽、白糖、雞汁、水等，我來為大家科普一下關于豆腐花的做法和配方?下面希望有你要的答案，我們... 2022-06-05
美食好吃不膩的茄子炒肉
By愛若or澤一用料茄子1斤豬肉一小塊蒜頭2大瓣尖青椒1個豆醬2勺蚝油2勺醬油2勺油适量做法步驟1、茄子去蒂頭洗淨，水燒開後茄子放進去煮4.5分鐘2、肉剁碎3、青椒切絲4、煮茄子的時候把豬肉炖成肉沫，青椒炒絲，蒜頭拍碎切一下5、茄子煮軟後撈... 2022-12-23
美食如何制作好吃的茄子夾肉
如何制作好吃的茄子夾肉?豬肉300克，茄子兩根，大蒜一個，蚝油三勺，鹽兩勺，油适量，料酒适量，雞蛋三個，澱粉适量，我來為大家科普一下關于如何制作好吃的茄子夾肉?以下内容希望對你有幫助!如何制作好吃的茄子夾肉豬肉300克，茄子兩根，大蒜一個，... 2022-06-20
美食香煎口蘑蝦滑做法
現代人的生活标簽中都逃不開忙碌和焦慮，但偶爾能停下來，一家人或三五知己，簡單炒幾個小菜，再小酌幾杯小酒，人間的溫暖還是很值得滴。不過每個人的生活節奏不一樣，有人三分鐘泡面，有人三個小時煲湯，慢慢來的都是誠意，好戲啊都在這煙火裡！生活中的美有... 2023-02-06
美食美食大戰老鼠冰激淩怎麼得
97973小編給大家帶來美食大戰老鼠競技版中的防禦卡片——巧克力面包的屬性技能圖鑒，巧克力面包怎麼獲得?怎麼合成強化?和小編一起來看看吧~美食大戰老鼠巧克力面包巧克力面包怎麼得?1、交易場購買2、精彩活動贈送3、7階競技場4、合成屋合成巧克... 2023-01-23
美食家常宮保雞丁做法
家常宮保雞丁做法?雞胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，蔥切段，用料酒、食用油、白胡椒粉和澱粉腌漬十分鐘入味，我來為大家講解一下關于家常宮保雞丁做法?跟着小編一起來看一看吧!家常宮保雞丁做法雞胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，蔥切... 2022-06-05
美食普通南瓜蒸出來好吃嗎
如果您喜歡我的美食文章，請點擊“關注”，會有更精彩的文章奉獻給您！不起眼的小南瓜這天一大早，孩子就吵着要吃粉蒸肉，很久沒有給孩子做這道菜，估計孩子也是饞了。再加上這麼熱的天，如果守在爐竈邊炒菜，不一會的工夫全身就會濕透。所以說，最适合三伏天... 2022-10-31
美食冷凍的餃子冷水下鍋還是熱水下鍋
冷凍餃子冷水下鍋還是熱水，掌握煮餃子正确方法，餃子好吃煮不破！天氣寒冷，家裡吃冷凍餃子的次數越來越多，畢竟這種天氣洗菜淘米做飯真是凍手，有暖氣的北方人永遠不知道湖南冬天的那種濕冷。這種天氣吃冷凍餃子，當然還是水煮吃起來才暖和，吃餃子再配上一... 2023-01-16
美食蒸汽眼罩可以戴一晚上嗎
蒸汽眼罩可以戴一晚上嗎?蒸汽眼罩是可以戴一夜的蒸汽眼罩帶有自發熱功能，一般能夠将溫度控制在40攝氏度左右，持續發熱半小時，而後就會停止發熱，這個時候蒸汽眼罩就相當于普通的眼罩，今天小編就來說說關于蒸汽眼罩可以戴一晚上嗎?下面更多詳細答案一起... 2022-07-12
美食酸辣海帶的家常做法
酸辣海帶塊簡單易做，酸酸辣辣的海帶塊真是餐桌上一道極佳的開胃涼菜。材料清單主料海帶350克輔料料酒5毫升食鹽2克生抽20毫升蒜瓣4瓣白砂糖20克陳醋30毫升小米椒5個蚝油食材準備步驟2/8海帶洗淨切成菱形塊狀，蒜瓣去皮切碎，小米椒切碎步驟3... 2023-01-09
美食爬叉怎麼吃
爬叉怎麼吃?食材：金蟬500g、食鹽25g、醬油15ml、花椒适量、蔥花适量、食用油适量，我來為大家科普一下關于爬叉怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!爬叉怎麼吃食材：金蟬500g、食鹽25g、醬油15ml、花椒适量、蔥花适量、食用油适量。洗幹... 2022-05-31
美食蔥油蠶豆做法
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、蠶豆營養價值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%-60%，可食用2、今天老劉就來分享一下“五香蔥油蠶豆”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開... 2023-02-07
美食紅心芭樂怎麼吃
紅心芭樂怎麼吃?一般紅心芭樂可以直接吃，也可以用來榨汁、做沙拉、做奶昔等，下面我們就來說一說關于紅心芭樂怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!紅心芭樂怎麼吃一般紅心芭樂可以直接吃，也可以用來榨汁、做沙拉、做奶昔等。紅心芭樂的外形與普通... 2022-07-03
美食新鮮豆腐皮怎樣做才好吃
新鮮豆腐皮怎樣做才好吃?涼拌豆腐皮：食材：豆腐皮适量、香菜适量、香油适量、鹽适量、生抽适量、白糖适量、雞精适量，接下來我們就來聊聊關于新鮮豆腐皮怎樣做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!新鮮豆腐皮怎樣做才好吃涼拌豆腐皮：食材：豆腐... 2022-06-20
美食為什麼愛吃飯的人都很自律
文｜沫小童（富書專欄作者）人活一世，最後拼的都是健康，而好好吃飯，是人生最低成本的保險。禅門中有個著名故事：有學僧問禅師：“和尚修道，如何用功?”禅師回答：“饑來吃飯，困來即眠。”學僧不解問：“所有人都是這樣，他們跟你的用功一樣嗎?”禅師又... 2023-01-20
美食快手炒飯的
主料玉米粒50克胡蘿蔔50克豌豆50克脆皮腸5根雞蛋2個米飯1大碗輔料蚝油适量油适量鹽适量揚州炒飯的做法步驟1.米飯加少許油拌勻待用；2.配料；4.豌豆、玉米粒洗淨；胡蘿蔔去皮切粒；5.玉米、豌豆和胡蘿蔔焯熟瀝幹待用；6.炒鍋中熱點油，倒入... 2023-02-21
美食秋季三菜一湯的家常菜
#頭條創作挑戰賽#莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“荞麥蜜豆卷”的美食做法。在很多人的潛意識裡，認為一日三餐裡加一道湯菜是夏季或者春季應該做的事情，而秋季和冬季則要少喝一些湯，所以也就沒有必要做湯... 2023-02-22
美食如何不用打蛋器做出蛋糕
我家的早餐主食很少出去買，特别是冬天的時候，外面天寒地凍的，出門去買還不如在家制作省時省力呢，自己做的早餐吃得熱乎乎的舒服。早餐主食品種多樣，簡單些的早上制作就可以，複雜點的可以頭天晚上做好，這次做的肉松蛋糕卷就是提前做好當早餐吃的。我家有... 2023-01-20
美食西安必吃的美食排行
小編作為一名資深的吃貨，每天就想着哪個城市有什麼特色小吃，哪家店好吃，今天小編就帶大家走進舌尖上的西安。吃貨小仙女們的福利來咯～全是幹貨，建議收藏➕關注哦！西安美食推薦價格位置特色菜品吃貨小仙女們的福利來咯[愛慕]袁家村關中印象體驗店地址；... 2023-02-03
美食豬皮凍正宗做法及配方
本期導讀：大廚教你做兩款豬皮凍，2分鐘就學會，簡單快捷，一次成型，筋道爽滑豬皮凍這道菜是我們年夜飯上的必備菜，也是大家比較喜歡的食物。今年春節我制作了清凍，也是我在嶽父家第一次吃清凍，可惜的是老人一口不吃，就喜歡吃渾凍，沒辦法大過年的總不能... 2023-02-02
美食冬瓜苦瓜能一起煲湯
導語：冬瓜靠邊站，入秋後就該吃這菜，清熱潤肺，鮮香美味，出鍋家人搶着吃！大家好，我是傻姐美食，俗話說：“秋冬吃蘿蔔，春夏吃姜，不勞郎中開藥方”。秋冬我們要多吃一些白蘿蔔。大家都知道秋天是一個收獲的季節，各種瓜果、蔬菜都很便宜，白蘿蔔也不例外... 2023-01-23
美食蒜蓉菠菜的菠菜要不要焯水
——【蒜蓉菠菜】——【主要食材】：菠菜，蔥，蒜，白糖，八角，花椒【調料】：生抽，蚝油，醋，十三香，鹽，【具體制作步驟】：1、将準備好的菠菜清洗幹淨，然後去掉菠菜的根部，準備剝好的大蒜，然後将大蒜拍碎剁成末，蔥切片備用2、鍋中加入适量的清水... 2023-01-31
美食苔子菜怎麼做好吃
苔子菜怎麼做好吃?菜苔洗淨将菜梗和菜葉切分開紅辣椒切碎，蒜瓣剝皮切碎，下面我們就來聊聊關于苔子菜怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!苔子菜怎麼做好吃菜苔洗淨将菜梗和菜葉切分開。紅辣椒切碎，蒜瓣剝皮切碎。鍋燒熱倒入油，油燒至七成熟放入辣... 2022-07-14
美食鲭魚的做法怎麼做好吃
鲭魚的做法怎麼做好吃?鲭魚去頭洗淨控幹水分，切成兩段，少挂面糊，然後在鍋中放油雙面煎至黃色；，今天小編就來聊一聊關于鲭魚的做法怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!鲭魚的做法怎麼做好吃鲭魚去頭洗淨控幹水分，切成兩段，少挂面糊，然後在鍋中... 2022-07-14
美食蘿蔔大白菜香菇怎麼炒
導語：大量上市！吃10斤紅薯不如吃1斤它，它才是天然“保健品”，随手一炒，香辣脆爽，真香！大家好，我是傻姐美食，“金秋九月，丹桂飄香”。九月正是蓮藕大量上市的季節，前幾天去趕集，擺攤賣蓮藕的人特别多，都是自己種的，我們這邊種蓮藕的特别多，這... 2023-03-24
美食重慶超級好吃的牛肚牛肉
聽說日牛又火了！網評口碑爆棚！開業不到二年火爆指數NO.1天津濱江道日本料理人氣榜NO.1春分一過，萬物煥新日牛涮涮鍋也到了新品當道的時節！一大波新品帶着醉人春意搶“鮮”上市放題全新升級、多種海鮮新品高調登場！衆多美味新品勾得涮粉們春心萌動... 2023-01-23
美食正宗爆魚的做法竅門
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、爆魚又稱熏魚，是人們非常喜愛的特色魚制品。2、今天老劉就來分享一下“爆魚”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：草魚、蔥節、姜片、... 2023-01-13

tft每日頭條

> 美食

> 玉米魚頭湯怎麼做？

玉米魚頭湯怎麼做？

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注