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哪些人群不宜吃山楂幹

美食更新时间:2024-11-28 09:39:45

　　哪些人群不宜吃山楂幹

　　一、食用禁忌

　　1、山楂幹中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。

　　2、生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議，最好将山楂煮熟後再吃。

　　二、以下人群不宜食用山楂幹

　　1、山楂隻消不補，脾胃須弱者不宜多食。

　　2、兒童正處于牙齒更替的時期，如果長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，會對兒童的牙齒生長不利。

　　3、山楂有破氣作用，吃多了會耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發育。同時山楂還能加強子宮的收縮，可引起早産或流産。

　　4、山楂含有多量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發育尚未完臻，吃山楂多了會耗傷胃氣，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。

　　5、孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。

　　6、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有饑餓感，影響進食，長期大量食用會導緻營養不量、貧血等。

　　7、山楂具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂會影響健康。

　　山楂幹功效作用很多，但是飲食禁忌也多，尤其是老人、兒童和孕婦需要特别注意。吃山楂也要遵循适度原則，不可以吃太多，吃多反而對身體有害。

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