如何制作超簡單的雞蛋火腿炒面?主料:面片5片、火腿适量、雞蛋3個、香蔥2棵、芹菜1棵、蒜頭2瓣、醬油适量,下面我們就來說一說關于如何制作超簡單的雞蛋火腿炒面?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:面片5片、火腿适量、雞蛋3個、香蔥2棵、芹菜1棵、蒜頭2瓣、醬油适量。
蒜頭切碎,火腿切絲,香蔥和芹菜切段備用。
鍋中加入清水,大火燒開,下入面片煮熟。
撈出過冷水,瀝幹水備用。
炒鍋加入少許食用油,大火燒熱,打入雞蛋炒散,盛出備用。
鍋中再加入适量油,大火燒熱下入蒜末煸出香味。
倒入火腿炒至表面微焦。
下入面條。
淋入醬油。
用筷子翻炒均勻。
倒入雞蛋炒勻。
最後下入香蔥和芹菜炒至斷生即可關火。
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