燕窩是一種保健功效極佳的滋補品,具有很好的養生功效,在醫書《本草綱目》中就有對燕窩的記載,中醫認為燕窩具有養陰潤燥、延緩衰老的功效,但是吃燕窩一定要注意時間,不當的時間吃燕窩是起不到功效的,那麼怎麼吃燕窩才最好呢?
1、小米姜糖燕窩粥——痛經的女孩
作用:用燕窩搭配養胃暖身的小米與驅寒補氣血的姜糖,能調經、緩解痛經。
養身菜譜:用小米和燕窩煮粥,然後加入姜糖一起食用。經期時1~3天不吃,從第4天開始堅持每日清晨食用一碗,對痛經有很好的緩解作用。
2、銀耳雪梨燕窩糖水——易感冒的女孩
作用:滋陰潤肺,提高身體免疫力,不僅預防各種肺病和呼吸道疾病,更是滋潤皮膚的妙方。
養身菜譜:雪梨切塊與泡發後的銀耳煮成糖水,加冰糖和炖煮好的燕窩一起食用。
3、牛乳燕窩——易疲勞、失眠的女孩
作用:失眠是女孩美容最大的敵人,也會帶來精力不足、易疲勞的問題,燕窩中含有的唾液酸成分可以安撫大腦神經系統,補充身體夜晚修複所需的營養。
養身菜譜:睡前吃燕窩,最佳選擇就是簡單方便的牛乳燕窩,準備一杯溫熱的牛奶,把提前炖煮好的燕窩和牛奶混合食用,可以帶來一夜好眠,對冬季手腳冰冷的狀況,也會有所改善。如果你是腸胃虛弱的女孩(喝牛奶容易引起胃腸不适),就改用蜂蜜或椰汁來替代牛奶搭配燕窩。
4、燕窩核桃露——準媽媽
作用:懷孕期間吃燕窩,一人吃兩人補,幫助準媽媽在孕期少生病,寶寶的皮膚和大腦發育也會赢在起跑線上。所以現在新加坡和中國香港等地絕大多數的懷孕準媽媽,都會堅持吃燕窩,讓寶寶從出生就有健康的體魄。
養身菜譜:将核桃磨成漿,放入适量清水的鍋裡燒開,再加入已炖好的燕窩與調料,文火再炖5~10分鐘即可。
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